עוגיות מלוחות

אי אפשר להפסיק לזלול: מתכון עוגיות מלוחות נדירות ומהממות (מתחסלות במהירות!)

עוגיות מלוחות מעולות ,כאלה שכל כך ממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן! קבלו מתכון עוגיות מלוחות מהמם שיוצאות טעימות במיוחד כך שתמיד מתחסלות כבר באותו היום. מתאים עם הקפה, עם גבינה, בבוקר, אחר הצהריים ולאורך כל שעות היום כנשנוש מושלם!

מתכון עוגיות מלוחות נדירות ומהממות

כשיש חשק למשהו פריך ומלוח, מה יותר טעים מעוגיות מלוחות נדירות שנמסות בפה? כנראה שלא. בואו נתחיל!
 
מאת: נועם זיגדון

חומרים

מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ"ל)

  • 1 קילוגרם קמח
  • 200 גרם מחמאה/חמאה
  • 1 כוס שמן
  • 2 שקיות אבקת אפיה 20 גרם
  • 1 כף מלח
  • ½ כף סוכר
  • ½-1 כוסות מים חמימים

שלבי הכנה

  • ללוש לבצק אחיד רך ונעים
  • לתת מנוחה חצי שעה במקרר
  • לחלק לכדורים קטנים
  • לגלגל לרצועות דקות
  • לסגור כל רצועה לעיגול
  • למרוח בביצה טרופה
  • לפזר שומשום
  • לאפות בתנור שחומם מראש ל-175°
  • לאפות כ-15 דקות עד שמזהיב
  • אפשר להוסיף לבצק קצח / בצל מטוגן
עוגיות מלוחות
צילום: נועם זיגדון

מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה


Comments

12 תגובות על “אי אפשר להפסיק לזלול: מתכון עוגיות מלוחות נדירות ומהממות (מתחסלות במהירות!)”

  1. יש גרסה ללא גלוטן

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי יוספה,
      אפשר לנסות להכין את העוגיות עם קמח רב תכליתי ללא גלוטן, אך התוצאה לא תהיה זהה.
      בהצלחה 🙂

  2. האם אפשר לשים שומשום בתוך הבצק ולא לטבול בביצה?

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי עליזה,
      השומשום הוא בבצק, ולא חייבים לטבול בביצה. אפשר למרוח מעט שמן מעל.
      בהצלחה 🙂

  3. תמונת פרופיל של בכר רבקה
    בכר רבקה

    אני מוסיפה לבצק כוס שומשום במקום לפזר למעלה זה טיבעוני

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי רבקה,
      אחלה טיפ, תודה ששיתפת אותנו 🙂

  4. תמונת פרופיל של גבריאלה
    גבריאלה

    אפשר לערבב טיפת סילאן עם כף מיים במקום ביצה

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי גבריאלה,
      נכון, תודה ששיתפת אותנו בטיפ שלך 🙂

  5. שלום רב
    כמות המלח אינה מספיקה צריך לפחות עוד 1/2 כף.
    מאוד קשה ליצור את העוגיות הבצק מתפורר.

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי שמחה,
      אפשר להוסיף עוד קצת חמאה אם הבצק ממש קשה לעבודה.
      בהצלחה 🙂

  6. 15 דקות זה לא אפוי לצערי
    לפחות 30-35 דקות צריך

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי רחל,
      זה תלוי מאוד בתנור. יש תנור פחות עוצמתיים שדורשים אפייה ממושכת.
      תודה ששיתפת אותנו 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Verified by MonsterInsights