עוגיות מלוחות מעולות ,כאלה שכל כך ממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן! קבלו מתכון עוגיות מלוחות מהמם שיוצאות טעימות במיוחד כך שתמיד מתחסלות כבר באותו היום. מתאים עם הקפה, עם גבינה, בבוקר, אחר הצהריים ולאורך כל שעות היום כנשנוש מושלם!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה וטעימה (עם טריק מנצח!)


  • מאת: ליאור ראומי אוחיון

תיאור

עוגת שוקולד נמוכה וממכרת שאחרי שמנסים אותה לא מחליפים מתכונים! הכל בקלי קלות עם טריק מדליק בתמונה שהנייר כסף לא ידבק לציפוי כי זה לא מזיק.


מרכיבים

עוגה:

  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס קמח
  • 5 ביצים
  • 1 שקית אפייה (10 גרם)
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)

סירופ:

  • 1 כפית נס קפה
  • 2 כפיות סוכר
  • 1 כוס מים רותחים

קרם:

  • 2 חפיסות שוקולד מריר (200 גרם)
  • 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)

שלבי הכנה

  • נערבב את המרכיבים לעוגה.
  • נשפוך לתבנית ונכניס לתנור בחום 180 מעלות למשך 35 דקות. לאחר מכן, יש לבדוק את העוגה עם קיסם. אם היא לא מוכנה, להמשיך לאפות עוד 5 דקות ולבדוק שוב.
  • נכין סירופ מהמרכיבים ונרטיב את העוגה בכף בעודה חמה.
  • את רכיבי הקרם נרתיח ונמיס ונצפה את העוגה.

הערות חשובות

איך מונעים מהנייר כסף לגעת בעוגה ובציפוי? הכי פשוט:

  •  נועצים שיפודים (כשלושה אמורים להספיק) בצדדי התבנית חד פעמית כמו בתמונה
  • לא משתמשים בתבנית חד פעמית? נועצים קיסמי עץ בכמה מקומות בעוגה ואז שמים את הנייר כסף ,הקיסמים מרחיקים את הנייר כסף מהשוקולד.
  • לשים לב שלפעמים עם התבנית שקונים ישנו מכסה (פלסטיק לרוב), חפשו טוב והכי מומלץ זה להשתמש בו. בתיאבון!
עוגת שוקולד
צילום: ליאור ראומי אוחיון

מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה