עוגיות

אוזני המן שלא נפתחות בחיים! מבצק פריך וחלומי הממכר בכל ביס מחדש

קבלו מתכון לאוזני המן הכי פריכות, טעימות ויפות שיש. מתכון מלא בכל טוב, פשוט וקל להכנה! איזה כיף שפורים קרב ובא ואפשר לשתף את המתכון המהמם ביותר לאוזני המן שלא נפתחות שאתם פשוט חייבים להכין.

כי אין אין אין על אוזני המן!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
אוזני המן

אוזני המן שלא נפתחות בחיים!


  • מאת: סיון צרור

תיאור

קבלו מתכון מושלם לאוזני המן עם בצק פריך פריך שבכל ביס מתמכרים מחדש. וכמה כיף שאוזני ההמן לא נפתחות לעולם?


מרכיבים

  • כוס מדידה אוניברסלית

מצרכים:

  • 200 גרם חמאה רכה (לשים לב שהחמאה לא מומסת!)
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 ביצה לארג'
  • 350 גרם קמח רגיל מנופה
  • ½ כפית בלבד של אבקת אפייה

למילוי:

  • כל ממרח שאוהבים – נוטלה/שחר/ממרח תמרים

מצרכים למלית פרג:

  • 1/2 1 כוסות פרג (טחון טרי בלבד)
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1/2 כוס חלב
  • 25 גרם חמאה
  • 1/2 כוס שקדים טחונים לאבקה
  • 1 כף דבש

שלבי הכנה

  1. במיקסר עם וו גיטרה נקרים יחד חמאה ואבקת סוכר במשך דקה.
  2. נוסיף ביצה ווניל ונמשיך להקרים יחד.
  3. נעצור את המיקסר ונוסיף קמח ואבקת אפייה.
  4. נעבד עד שנוצר בצק. לא יותר מדקה.
  5. ניתן לעבוד עם הבצק ישר אבל אם הוא רך מדי.
  6. נקרר את הבצק במשך חצי שעה במקרר.
  7. נרדד דק ( חשוב) ונקרוץ עיגולים. נמלא בממרח. ונסגור לצורת אזן המן.
  8. נאפה ב 180 מעלות במשך 12-14 דקות.
  9. להכנת מלית פרג – להרתיח חלב סוכר חמאה ודבש
  10. להוסיף פרג ושקדים טחונים. לצנן היטב.
אוזני המן
צילום: סיון צרור

נו, נפתח החשק לעוד?

הסופ"ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד לשבת שתמיד מרשימה

עוגת סברינה עסיסית ומרשימה

קציצות בשר מנצחות לאורחים

עוגת שיש זברה רכה ועסיסית

פיתות נדירות בטעם ממכר
מקור: Sivan Zror |מוזמנים לעקוב בדף: אפייה עם סיוי

כתבות נוספות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button