הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מתפצפץ בפה: שניצל קריספי נדיר ומושלם (+טיפ מנצח לקריספיות מושלמת!)

שניצל

קבלו מתכון מ-ו-ש-ל-ם של שניצל נדיר וטעים בטירוף עם טיפ מנצח לקריספיות מושלמת ומטריפה ורכות ועסיסיות מופלאות מבפנים. ביס אחד ממנו – ולעולם לא תחזרו להתפשר על שניצל אחר

מתפצפץ בפה: שניצל קריספי נדיר

מתכון מ-וש-ל-ם של שניצל נדיר מתפצפץ בפה וטעים בטירוף עם טיפ מנצח לקריספיות מושלמת ומטריפה ורכות ועסיסיות מופלאות מבפנים. ביס אחד ממנו – ולעולם לא תחזרו להתפשר על שניצל אחר
מאת: Shirsfood.co.il

חומרים

  • 500 גרם שניצלים דקים
  • 1 חבילת פירורי לחם
  • ½1 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית מלח
  • 3 ביצים
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 1 כף מיונז
  • 3 שיני שום כתושות
  • ½ כוס קמח
  • ½ כפית פלפל שחור

שלבי הכנה

  • בקערה נשים את פירורי הלחם, פפריקה מתוקה, מלח, קצת פלפל שחור וכורכום. בקערה נוספת נערבב את הביצים עם החרדל המיונז והשום.
  • נטבול את החזה עוף בקמח, ביצה ופירורי לחם, וכאן סוד הקסם קורה - טובלים פעם שנייה בביצה ושוב בפירורי לחם וזה הסוד לקריספיות מושלמת.
  • בשלב הזה מומלץ מאוד להכניס את השניצלים המוכנים לפני טיגון למקרר ולהכין את התוספת – פסטה,  אורז ומה שאוהבים, אבל לא חובה.
  • נחמם את השמן במחבת - חובה שהוא ממש ירתח ונטגן את השניצלים.
שניצל

אהבתם את מתכון פשטידת פטריות הזה?

עוד מתכונים בריאים מומלצים:

עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל

מקור: אילנית בניזרי 

Verified by MonsterInsights