הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

שישי אששש: דג מרוקאי חריף ומהמם

דג מרוקאי
צילום: נועם זיגדון

הנה המתכון הכי אהוב בערב שבת בישראל – דג מרוקאי חריף עסיסי וביתי, מושלם למנה ראשונה או עיקרית, ועשיר בטעמים פיקנטיים נפלאים, תבלינים מעולים ורוטב סמיך שהכי כיף לטבול עם חלת השבת הטרייה

שישי אששש: דג מרוקאי חריף ומהמם

הנה המתכון הכי אהוב בערב שבת בישראל - דג מרוקאי חריף עסיסי וביתי, מושלם למנה ראשונה או עיקרית, ועשיר בטעמים פיקנטיים נפלאים, תבלינים מעולים ורוטב סמיך שהכי כיף לטבול עם חלת השבת הטרייה
מאת: נועם זיגדון

חומרים

  • 1 סיר גדול
  • 1 נייר כסף
  • 7 חתיכות דג מושט
  • 2 יחידות גמבות פרוסות
  • 1 יחידה פלפל חריף ירוק פרוס
  • 2-3 יחידות עגבניות בשלות פרוסות
  • 1/2 ראש שום פרוס
  • 1 צרור כוסברה פרוס
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • 2 כוסות פול ירוק טרי או קפוא
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/4 כף מלח
  • 1/2 כפית אבקת מרק
  • 1/2 כוס מים
  • 1/4 כוס שמן

שלבי הכנה

  • נשים את הגמבות, השום, ¾ צרור כוסברה קצוצה, הפול, העגבניות והפלפל חריף בתחתית הסיר, ולסדר מעל את הדגים.
  • נערבב את הפפריקה, הכורכום, המלח, השמן והמים, נשפוך מעל הדגים ונפזר את שאר הכוסברה הקצוצה.
  • נכסה בנייר כסף ונאפה בתנור שחומם מראש על 200° כחצי שעה.
דג מרוקאי
צילום: נועם זיגדון

מתכונים לשבת

הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד לשבת שתמיד מרשימה

עוגת סברינה עסיסית ומרשימה

קציצות בשר מנצחות לאורחים

עוגת שיש זברה רכה ועסיסית

פיתות נדירות בטעם ממכר

מקור: נועם זיגדון | מוזמנים לעקוב בקבוצה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון | יוטיוב

Verified by MonsterInsights