הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

ריבת חצילים נדירה בטעם אגדי

מתכון ריבת חצילים
צילום: דבי וזאנה

קבלו מתכון להכנת ריבת חצילים משגעת וממש טעימה.

ריבה שמכינים בקלי קלות מתוקה ומענגת במיוחד.

ריבת חצילים נדירה בטעם אגדי

חווית טעמים מענגת במיוחד
מאת: דבי וזאנה

ציוד

  • סיר

חומרים

  • 1 קילו חצילונים
  • 800 גרם סוכר
  • 1 כוס מים
  • 1 לימון סחוט
  • 2 מקלות קינמון
  • 1 כפית זנגביל טחון
  • 8 מסמרי ציפורן

שלבי הכנה

  • לחורר בעזרת מזלג את החצילונים וננק את העלים – נשאיר גבעול.
  • להרתיח את החצילונים במים כעשר דקות. (נשאיר במים עד להכנת הסירופ)
  • להכניס בסיר את הסוכר ויתר המרכיבים ונבשל למשך 5 דקות .
  • לסנן את החצילונים ונוסיף לסירופ.
  • לבשל שעתיים על אש בינונית נמוכה , נהפוך מידי פעם.
  • לאחסן בצנצנת זכוכית הרמטית.
מתכון ריבת חצילים
צילום: דבי וזאנה

מקור: ריבת חצילים – דבי וזאנה
מוזמנים גם לבקר בדף שלה: במטבח עם דבי

Verified by MonsterInsights