רק 3 מצרכים ויש לכם רולדה רכה ונימוחה עם מרקם חלומי, מלית עשירה וציפוי קצפת מפנק במיוחד. מעדן שהכי כיף להכין בכלום זמן ולפנק את המשפחה בחוויית טעמים מענגת

Print Pin

רולדה רכה ונימוחה מ-3 מצרכים בלבד

3 מצרכים בלבד ויש לכם רולדה רכה ונימוחה עם מרקם חלומי, מלית עשירה וציפוי קצפת מפנק. מעדן שהכי כיף להכין בכלום זמן ולפנק את המשפחה (ואת האורחים) בחוויית טעמים מענגת

מאת: אתי עג'מי

חומרים

לרולדה

4 ביצים מופרדות
½ כוס סוכר
½ כוס קמח רגיל
1 כפית מיץ לימון

למילוי:

ממרח שוקולד או ריבה

לקצפת (לא חובה)

½ כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי
2 כפות אבקת סוכר

שלבי הכנה

נפריד את הביצים ונקציף את החלבונים לקצף נוקשה מעט.
נוסיף חצי כוס סוכר ונמשיך עם הקצפה.
נוסיף את החלמונים עם כפית מיץ לימון וחצי כוס קמח עד לבלילה אחידה.
נשפוך לתבנית עם נייר אפייה ונכניס לתנור שחומם ל-180 מעלות עד להשחמה (6-10 דקות תלוי בתנור). זה משחים מהיר אז זהירות לא לשרוף.
אפשר להכפיל כמויות לפי כמה רולדות שרוצים.
נמרח מהמלית ונגלגל לרולדה. אפשר לצפות במה שרוצים ואפשר להכין קצפת - מקציפים את כל המרכיבים יחד ומזלפים מעל לאחר אפייה.