הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

פוטטוס קריספיים בטירוף ב-10 דקות

מתכון פוטטוס קריספיים

קבלו מתכון להכנת פוטטוס קריספיים בטירוף שמכינים ב-10 דקות בלבד.

תוספת זהובה ומהממת בהכנה שלא לוקחת יותר מכמה דקות!

פוטטוס קריספיים בטירוף ב-10 דקות

מרקם משגע עם טעם אגדי
מאת: סתיו סעדון

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 5-6 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 כף גדושה מיונז
  • 1 כף קטשופ
  • 1 כפית שום גבישי
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 ½ כפיות מלח
  • 1 כפית צ’ילי גרוס לא חובה
  • ¼ כוס שמן זית

שלבי הכנה

  • לקלף את כל תפוחי האדמה ולחתוך לפלחים.
  • יש לרכך אותם על מנת לקצר את תהליך האפייה ובכך להעצים את הקריספיות מבלי שהפטטטוס ישרפו, יש מספר אופציות כמפורט להלן: אפשר מיקרו בערך 7 דקות – בתוך שקית קוקי, בתוך קערה עם חורים (של אורז), בתוך קערה עם מים, ללא בריאים בתוך שקית סופר מחוררת מעט, או לבשל בסיר מים על הגז בערך 20 דקות עד שמתחיל להתרכך.
  • לערבב בקערית קטנה יחד את כל החומרים הנותרים, עד שמקבלים משחה חלקה.
  • כאשר הפוטטוס רכים למחצה, לשפוך עליהם את המשחה בתוך השקית.
  • לערבב היטב את השקית עד שכל הפוטטוס מצופים היטב.
  • להעביר לתבנית, ברווחים שווים על מנת שכולם יקבלו השחמה מכל הכיוונים.
  • להכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות למשך 20 דקות בערך, או עד שהם מספיק שחומים לטעמכם.
  • להגיש כתוספת לצד כל דבר בעולם, או סתם כנשנוש לצד רטבים.
מתכון פוטטוס קריספיים
צילום: סתיו סעדון

מקור: פוטטוס קריספיים – סתיו סעדון

Verified by MonsterInsights