הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עונג מתוק ב-5 דקות: עוגת שמנת פירורים

עוגת שמנת פירורים
צילום: אביבה ג'רופי

חייבים פינוק מתוק ומענג ואין לכם זמן מיותר? קבלו מתכון מושלם של עוגת שמנת פירורים נהדרת וטעימה במיוחד שמכינים ב-5 דקות בלבד ותפנק אתכם בתחתית בצק טעים מעולה, שכבת שמנת קרמית, קטיפתית ועשירה וכמובן פירורים נימוחים מעל

עונג מתוק ב-5 דקות: עוגת שמנת פירורים

חייבים פינוק מתוק ומענג ואין לכם זמן מיותר? קבלו מתכון מושלם של עוגת שמנת פירורים נהדרת וטעימה במיוחד שמכינים ב-5 דקות בלבד ותפנק אתכם בתחתית בצק טעים מעולה, שכבת שמנת קרמית, קטיפתית ועשירה וכמובן פירורים נימוחים מעל
מאת: אביבה ג’רופי

ציוד

  • תבנית 28

חומרים

לבצק:

  • 1 חבילת מחמאה 200 גרם
  • 4 כפות סוכר
  • 3 שקיות סוכר וניל 30 גרם
  • 2 ביצים
  • ½ 2 כוסות קמח רגיל

לקרם:

  • 1 כוס סוכר
  • 500 מ"ל שמנת חמוצה
  • 3 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 500 מ"ל מ"ל שמנת מתוקה
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם

שלבי הכנה

לבצק:

  • לוקחים את חבילת המחמאה ומערבבים אותה במיקסר עם 4 כפות סוכר, ו-3 סוכר וניל.
  • מוסיפים 2 ביצים וקמח אוסם (החבילה הקטנה) ומערבבים מעט מאוד. לאחר מכן ממשיכים עם הידיים עד שנהיה בצק רך ונעים.
  • משטחים על תבנית 3/4 מהבצק, ואז השאר משטחים על תבנית חד פעמית קטנה.
  • עם מזלג, עושים חורים על הבצק שבתבנית הגדולה, ואז מכניסים את שתי התבניות לתנור עד שמזהיב.

לקרם:

  • מערבבים היטב כוס סוכר עם 4 שמנת חמוצה. אחרי זאת מוסיפים 3 סוכר וניל ומערבבים. מניחים בצד.
  • לוקחים עוד קערה ומקצפים 2 שמנת מתוקה עם פודינג וניל, כשזה מוכן מוסיפים אותו לתערובת של השמנת.
  • שופכים לתבנית את הקרם, ואת הבצק שבתבנית הקטנה מפוררים מעל. מקפיאים למשך 3 שעות (אפשר יותר). אפשר גם במקרר למשך יום.

הערות חשובות

  • אפשר גם גבינה לבנה? מי שרוצה אפשר גם לשים גבינה לבנה כמה כפות.
  • בבצק לשים ביצים שלמות או רק חלמונים? ביצים שלמות לשים בבצק.
  • לא מוסיפים כוס חלב לשמנת מתוקה? לא אין צורך.
עוגת שמנת פירורים
צילום: אביבה ג’רופי

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק’

מקוראביבה ג’רופי

Verified by MonsterInsights