הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שוקולית עסיסית וחלומית ב-10 דקות

עוגת שוקולית
צילום: מיכל מדינה

עוגת שוקולית עסיסית ומטריפה שתעשה שבת מתוקה-מתוקה ותפנק בטעם ממכר עם ציפוי שוקולד עשיר ומושחת. רכה, פשוטה, ומומלצת במיוחד לימי הולדת ואירועים חגיגיים

עוגת שוקולית
Print Pin
5 from 1 vote

עוגת שוקולית עסיסית וחלומית ב-10 דקות

עוגת שוקולית עסיסית ומטריפה שתעשה שבת מתוקה-מתוקה ותפנק בטעם ממכר עם ציפוי שוקולד עשיר ומושחת. רכה, פשוטה, ומומלצת במיוחד לימי הולדת ואירועים חגיגיים
מאת: מיכל מדינה

חומרים

  • תבנית קפיצית 24
  • כוס מדידה אוניברסלית כוס חד פעמית לשתייה חמה בנפח דומה
  • 1 כוס קמח
  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס שמנת מתוקה או שמנת צמחית לפרווה
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • 1/2 חפיסה שוקולד מריר 50 גרם
  • 1/2 חפיסה שוקולד חלב 50 גרם

שלבי הכנה

  • נקציף חמש ביצים בטמפרטורת החדר עם כוס סוכר למשך 4 דקות.
  • אחרי זאת נוסיף כוס שמן לאט תוך כדי ההקצפה, כוס שמנת מתוקה, כוס קמח, כוס שוקולית, שקית אבקת אפיה. לא נקציף יותר מדי, אלא רק עד שאין גושים.
  • נעביר לתבנית ונאפה על 170 מעלות בחלק התחתון של התנור (מסילה שניה מלמטה) למשך 40 דקות.
  • את השמנת שנשארה אפשר לחמם קצת ולהוסיף חצי חפיסת שוקולד מריר וחצי חפיסת שוקולד חלב.
  • כמה דקות אחרי שהעוגה יוצאת נעשה בה קצת חורים עם קיסם ונשפוך את הקרם.
עוגת שוקולית
צילום: מיכל מדינה

מקור:  מיכל מדינה

Verified by MonsterInsights