הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שוקולד הכי שווה שיש (בקלי קלות!)

מתכון עוגת שוקולד

קבלו מתכון לעוגה הכי שווה שיש – רכה, נימוחה ועסיסית, והכי הכי חשוב ההכנה בקלות. עוגת שוקולד עונג!

עוגה מושלמת שנמסה בפה במתיקות מענגת של שוקולד עשיר שכולם יתמכרו אליה.

עוגת שוקולד הכי שווה שיש

קבלו מתכון של עוגה רכה, נימוחה ועסיסית – והכי הכי חשוב מוכנה בקלי קלות. עוגת שוקולד עונג!
מאת: אריאלה גולדמן

ציוד

  • כוס מידה לאפייה 240 מ"ל
  • תבנית קוטר 24/26

חומרים

לעוגה:

  • 5 ביצים ללא הפרדה
  • ½ כוס שמנת מתוקה / או צמחית לפרווה
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שוקולית לאפייה/ או רגילה
  • 1 כף גדושה קקאו
  • 1 כוס קמח תופח

לציפוי גנאש:

  • ½ כוס שמנת מתוקה
  • 1 חפיסה שוקולד מריר 100 גרם

שלבי הכנה

  • נחמם תנור מראש לחום 180 מעלות – תוכנית אפייה רגילה.
  • במקצף ידני נערבל לבלילה אחידה ללא גושים, את המרכיבים נכניס לפי הסדר שכתוב במתכון (לערבב מעט רק עד איחוד וכך העוגה תצא יפהפייה וללא סדקים).
  • נעביר לתבנית משומנת תחתית ודפנות.
  • נאפה כ 35- 45 דקות עד שקיסם במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.

לציפוי גנאש:

  • נביא לסף רתיחה חצי כוס שמנת מתוקה ולהסיר מהאש.
  • נוסיף פנימה 1 חבילה שוקולד מריר 100 גרם.
  • נערבב עד לקבלת קרם אחיד ,מבריק.
  • נצפה את העוגה בציפוי החם מיד כשיוצאת מן התנור.
  • נצנן ולקשט אם רוצים ונאחסן מכוסה היטב במקרר.
מתכון עוגת שוקולד
צילום: אריאלה גולדמן

Verified by MonsterInsights