הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שוקולד בריאה עם רכיב מפתיע

מתכון עוגת שוקולד בריאה

מתכון להכנת עוגת שוקולד רכה ועסיסית עם בטטה עשירה בסיבים.

הבטטה המהממת תורמת לעוגה המופלאה הזו לחות ועסיסיות מושלמת.

עוגת שוקולד בריאה עם רכיב מפתיע במיוחד

מאפה נימוח ועסיסי שוקולדי מושלם
מאת: עידית מרום

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • תבנית אינגליש גדולה

חומרים

  • 1 כוס מחית בטטה בטטה קטנה מאודה ומרוסקת
  • 100 גרם שוקולד מריר 60% 1 חבילה
  • 3 כפות שמן קוקוס
  • 3 ביצים
  • ½ כוס סוכר קוקוס
  • 2 כפות מייפל טהור
  • 3 כפות קקאו איכותי
  • 1 כוס קמח כוסמין מלא
  • 1 כפית אבקת סודה לשתיה
  • כוס שוקולד צ׳יפס מריר 60%

שלבי הכנה

  • נמיס במיקרוגל שמן קוקוס עם שוקולד מריר.
  • בקערה נערבב מחית בטטה עם ביצים וסוכר קוקוס.
  • נוסיף מייפל ושוקולד מומס.
  • נערבב לקבלת תערובת אחידה ונוסיף פנימה קמח, קקאו, אבקת סודה לשתיה ושוקולד צ׳יפס.
  • נערבב מעט רק עד לאיחוד ונעביר לתבנית אינגליש גדולה מרופדת בנייר אפיה.
  • נפזר מעל מעט שוקולד צ׳יפס ונכניס לתנור שחומם על 170 מעלות לאפיה של 40-45 דקות.
  • נמתין לקירור ולפרוס.
מתכון עוגת שוקולד בריאה
צילום: עידית מרום

מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית

מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם

Verified by MonsterInsights