קבלו מתכון של עוגת קרמבו נהדרת – מתכון לעוגת קרמבו פשוטה וקלה, עשירה וטעימה שמכינים בצ’יק.
עוגה טעימה ומושלמת לשבת שנראית כמו השקעה גדולה אבל מוכנה במינימום זמן.
עוגת קרמבו נהדרת
עוגה שתמיד כיף לאכול אותה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
- סיר
- מיקסר
חומרים
להכנת הבסיס:
- 4 ביצים
- 50 גרם חמאה
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- 3 כפות חלב
להכנת המלית:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- ½ כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 2 כפות אבקת סוכר
לקרם השוקולד:
- 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
שלבי הכנה
להכנת הבסיס:
- להקציף חלבונים.
- להמיס את השוקולד, החמאה ואת החלב במיקרוגל.
- להוסיף לתערובת השוקולד את החלמונים.
- לקפל לתוך החלבונים המוקצפים את תערובת השוקולד והחלמונים.
- לאפות את הבלילה כרבע שעה עד עשרים דקות על חום של 180 מעלות.
- להוציא ונצנן.
להכנת המלית:
- להקציף שמנת מתוקה עם 1/2 כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ושתי כפות אבקת סוכר.
- למרוח את הקרם על הבסיס ונכניס למקפיא.
להכנת קרם השוקולד:
- להמיס 2 חפיסות שוקולד מריר ושמנת מתוקה אחת. לזגג מעל לעוגה
מקור: ליאת נמימי
