הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

גם בפעם המיליון: אין מושלמת ממנה – עוגת קצפת מהממת ב-2 דקות!!

עוגת קצפת

עוגת קצפת מתהדרת יפהפייה עם מרכיב מפתיע, דומה לעוגת אגוזים מוצלחת ומוכנה ב-2 דקות. עוגה ביתית מהממת בטעם של פעם ובמרקם שאין כמוהו – והיא אפילו פרווה!

עוגת קצפת
Print Pin
5 from 1 vote

עוגת קצפת מהממת ב-2 דקות הכנה

עוגת קצפת יפהפייה עם מרכיב מפתיע מוכנה ב-2 דקות בלבד ותפנק אתכם בטעם של פעם ובמרקם שאין כמוהו  (והיא אפילו פרווה!)
מאת: שני מונק

חומרים

  • 6 ביצים
  • ½ כוס סוכר
  • 50 גרם שוקולד מריר
  • 4 כפות פירורי לחם
  • 4 כפות קמח תופח אפשרי גם קמח רגיל
  • 1 אבקת אפייה

לציפוי:

  • 250 מ"ל קצפת ריצ׳ פרווה
  • 1 כף נס קפה

שלבי הכנה

  • נקציף 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר. לאחר שיתייצבו, נוסיף תוך כדי הקצפה גם את החלמונים.
  • נוסיף חצי חבילה של שוקולד מריר מגורד, 4 כפות פירורי לחם, 4 כפות קמח תופח או רגיל ואבקת אפיה.
  • נערבב הכל בתנועות קיפול ונאפה בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה, עד שהעוגה מוכנה!
  • לציפוי: נרטיב טיפה את העוגה עם חצי כוס מים מהולה בכפית נס קפה, לפני הציפוי. נקציף קצפת ריצ' עם כף נס קפה, נגרד שוקולד מריר ונכניס לקירור!

הערות חשובות

  • האם אפשר להחליף פירורי לחם עם קוקוס?
    מומלץ שלא להחליף את פירורי הלחם כדי לשמור על מרקם אוורירי, אבל ניתן להוסיף קוקוס.
  • כמה זה 50 גרם שוקולד מריר?
    50 גרם = חצי חבילה סטנדרטית.
  • במה אפשר להחליף את הנס קפה כדי שגם הקטנה תאכל מהעוגה?
    כל ממרח יעשה את העבודה: שוקולד / אבקת שוקולית, לוטוס, לואקר וכדומה.
  • האם אפשר להשתמש בפחות ביצים?
    כן, עם 5 ביצים, העוגה תצא פחות גבוהה.
עוגת קצפת
Verified by MonsterInsights