הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת קוקוס שוקולד רכה ונדירה

מתכון עוגת קוקוס עם שוקולד

קבלו מתכון להכנת עוגת קוקוס שוקולד רכה ונדירה.

עוגה במרקם עשיר ועסיסי בטירוף, בטעמי קוקוס ושוקולד.

מתכון עוגת קוקוס עם שוקולד
צילום: ג’ודי פלטי

עוגת קוקוס שוקולד רכה ונדירה

מרקם עשיר ועסיסי בטעם מענג
מאת: ג’ודי פלטי

ציוד

  • תבנית בינונית / עגולה 26
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • ½ כוס שמן
  • 1 גביע אשל 4.5% 200 מ”ל – אפשר להחליף ב-¾ כוס מיץ תפוזים
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כוס פתיתי קוקוס
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 100 גרם שוקולד קצוץ 1 חפיסה

שלבי הכנה

  • לחמם תנור ל-165 מעלות טורבו, משמנים ומקמחים תבנית.
  • בקערה לנפות את הקמח עם אבקת האפייה , ואז מוסיפים לקמח את הקוקוס, והשוקולד הקצוץ ומערבבים.
  • בקערה נוספת להקציף את הביצים השלמות עם הסוכר עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה, מוסיפים את השמן תוך המשך ההקצפה.
  • להוסיף לבלילת הביצים את האשל ואת תערובת הקמח, ומערבבים לעיסה חלקה.
  • להעביר את העיסה לתבנית ואופים למשך 25-30 דקות. לאחר קירור העוגה ניתן לפזר עליה אבקת סוכר או למרוח בקרם שוקולד.
מתכון עוגת קוקוס עם שוקולד
צילום: ג’ודי פלטי

מקור: עוגת קוקוס שוקולד – ג’ודי פלטי

Verified by MonsterInsights