הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת קוקוס שוקולד וקפה ללא מיקסר

מתכון קוקוס שוקולד

קבלו מתכון להכנת עוגת קוקוס שוקולד וקפה.

עוגה בחושה ומשגעת שמכינים ללא מיקסר בהכנה קלה.

עוגת קוקוס שוקולד וקפה ללא מיקסר

שילוב טעמים נדיר ומיוחד
מאת: ישראלה אזולאי

ציוד

  • תבנית אינגליש קייק
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 2 ביצים L
  • ½ כוס סוכר
  • ½ כוס שמן
  • כוס מיץ תפוזים
  • 1 כוס קמח תופח
  • כוס קוקוס
  • 50 גרם שוקולד מריר
  • 3 כפות מים
  • 1 כפית אבקת נס קפה גדושה

לצבע:

  • 1 כף אבקת נס קפה

לקישוט:

  • אבקת סוכר לפי העין

שלבי הכנה

  • לחמם תנור מראש ל-180 מעלות.
  • בקערה למיקרו שמים את ה-50 גרם שוקולד, 3 כפות מים, כפית גדושה נס קפה ונחמם כ-30 שניות. נערבב לקבלת קרם חלק.
  • בקערה עם מטרפה ידנית לטרוף את הביצים וסוכר.
  • להוסיף את השמן ומיץ תפוזים ונערבב. לבסוף את הקוקוס וקמח תופח מנופה ונערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • לחלק‚’ את התערובת ל-2 קערות.
  • בקערה אחת להוסיף את השוקולד שהמסנו במיקרו ולערבב.
  • לקערה השנייה להוסיף כף נס קפה ונערבב.
  • לשמן את התבנית ולשפוך קודם את בלילת השוקולד ומעל את בלילת הקפה (לא לשיש)
  • להכניס לאפייה עד שקיסם יוצא יבש בערך 35-40 דקות.
  • לצנן ולפדר באבקת סוכר.
מתכון קוקוס שוקולד
צילום: ישראלה אזולאי

מקור: עוגת קוקוס – ישראלה אזולאי

Verified by MonsterInsights