קבלו מתכון של עוגת פרג טעימה מיוחד, עם קרם שוקולד ואגוזים טעימים ועשירים, עוגה מומלצת בחום.
עוגה קלה להכנה שתמיד מרשימה את כל המשפחה בחוויית טעמים מענגת ועשירה ביותר. תוך דקות העוגה מתחסלת!
עוגת פרג עם שוקולד ואגוזים
עוגה קלילה מאוד וטעימה בעסיסיות ורכות שלא פגשתם כמותה.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 5 ביצים
- 2 כוסות קמח רגיל
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 200 גרם פרג טרי טחון
- 1 כף רום
- ½1 כוסות סוכר
- 1 תפוח ירוק מגורד
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס אגוזים קצוצים גס
- גרידת לימון
לקרם שוקולד:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 2 שוקולד מריר 200 מ"ל
שלבי הכנה
- נקציף חלבונים עם סוכר לקבלת קצף יציב.
- ננמיך את המיקסר נוסיף את החלמונים.
- נמשיך להקציף להוסיף את השמן לאט להוסיף את המיץ .
- נערבב את היבשים התפוח גרידת לימון והרום ונוסיף למיקסר ונערבב מעט שלא יהיו גושים .
- נחמם תנור 180 מעלות ולאפות 40 דקות.
- נבדוק עם סכין כשמוכן נוציא לעשות כמה חורים בעוגה.
- נוסיף את הקרם שוקולד נמתין שיתקרר מעט ולפזר מעל אגוזים .
מקור: שרה יוסף
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי
