הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת פרג בניחוח תפוז רכה ועסיסית

מתכון עוגת פרג

כולם מכינים עוגות פרג אבל את העוגה הזו אתם לא רוצים לפספס זה מסוג העוגות שאפילו במאפייה קשה למצוא!

מתכון של עוגת פרג רכה ועסיסית בניחוח תפוזים, העוגה טעימה וקלה להכנה ומתאימה להגשה בכל זמן.

עוגת פרג בניחוח תפוז

מתכון של עוגת פרג רכה ועסיסית בניחוח תפוזים, העוגה טעימה וקלה להכנה ומתאימה להגשה בכל זמן.
מאת: נירית קיקו

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 6 ביצים
  • ½1 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 200 גרם חמאה רכה, או מחמאה או 175 גרם שמן
  • ½ כוס מיץ תפוזים
  • 2 כוסות קמח
  • 10 גרם אבקת אפיה
  • 1 כף גרידת תפוז
  • 1 כוס פרג לא חובה לטחון

שלבי הכנה

  • נערבב את המחמאה/חמאה עם החלמונים וכוס מהסוכר לתערובת קרמית.
  • נוסיף את תמצית הווניל, מיץ תפוזים וגרידת התפוז ולערבב.
  • נוסיף את הפרג, הקמח ואבקת האפייה ולערבב לתערובת אחידה.
  • בקערה נפרדת נקציף את החלבונים עם חצי כוס הסוכר שנותר לקצפת יציבה.
  • נקפל יחד את שתי התערובות, להעביר לתבנית אפיה (מס’ 26) משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-50 דקות.
מתכון עוגת פרג
צילום: נירית קיקו

מקור: נירית קיקו: מכירות שישי | עוגות מוס | קינוחים | מארזים מתוקים ועוד

מוזמנים לעקוב בדף שלה: קרמשניt. | ובאינסטגרם: @nirit_kiko

Verified by MonsterInsights