הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת פירורים מיוחדת במינה

מתכון עוגת פירורים

קבלו מתכון של עוגת פירורים של נינה עוז ששיתפה חברתה שרה יוסף.

עוגה נוסטלגית שתחזיר אתכם אחורה, לזיכרון ילדות שכולנו גדלנו עליו. עוגה שווה ביותר שמכינים בקלות.

מתכון עוגת פירורים
צילום: שרה יוסף
מתכון עוגת פירורים
Print Pin
5 from 1 vote

עוגת פירורים מיוחדת במינה

עוגה חגיגית במיוחד במילוי עשיר וקטיפתי.
מאת: שרה יוסף

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית
  • מיקסר

חומרים

  • ½2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • ½ כוס סוכר
  • 1 מרגרינה 200 גרם
  • 3 חלמונים

מילוי:

  • 3 חלבונים
  • ¼ כוס סוכר
  • ¾ כוס ריבה
  • 1 כף נס קפה
  • 1 כף קקאו
  • ½ כוס אגוזים קצוצים
  • ½ כוס קוקוס

שלבי הכנה

  • נלוש לבצק אחיד מכל החומרים.
  • נחלק ל 3 חלקים ונשים במקרר.
  • נגרד את הבצק על תבנית ששומנה מעט.

להכנת המילוי והמשך הכנה:

  • נקציף 3 חלבונים רבע כוס סוכר לקצף יציב.
  • נערבב היטב את שאר מרכיבי המילוי יחד ונוסיף בצורת מעטפת לקצף החלבונים.
  • נשים שכבה מהמילוי ואחר כך שוב לגרד מהבצק על המילוי.
  • נחזור על פעולה זו כמה פעמים.
  • נאפה בחום בינוני כ 50 דקות.
מתכון עוגת פירורים
צילום: שרה יוסף

מקור: שרה יוסף 

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי

Verified by MonsterInsights