הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת סולת ללא קמח וללא מיקסר

מתכון עוגת סולת ללא קמח

קבלו מתכון של עוגת סולת ללא קמח ללא מיקסר עם אגוזים רכה וטעימה.

עוגה קלה להכנה במיוחד שתמיד מרשימה את כל המשפחה בחוויית טעמים מענגת ועשירה ביותר.

עוגת סולת ללא קמח

עוגה קלה וטעימה תוך דקות העוגה מתחסלת!
מאת: שרה יוסף

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

הכנת העוגה:

  • 4 ביצים
  • ¼ כוס נסוכר לבן
  • ¼ כוס סוכר דמררה אם אין אז רגיל
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 1 כוס שמן כוס חד פעמי קר
  • 1 ורבע כוס מיץ תפוזים
  • ¼ כוס קוקוס
  • 1 כוס אגוזים טחונים
  • 3 כוסות סולת
  • גרידת לימון
  • מעט תמצית שקדים
  • 1 אבקת אפיה

הכנת הדבש:

  • 2 כוסות סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 3 כוסות מים

שלבי הכנה

הכנת העוגה:

  • נחמם תנור ל- 180 מעלות.
  • נמרח תבנית מרובעת עם כף וחצי טחינה גולמית.
  • נוסיף את הבלילה, ניתן להוסיף אגוזים מעל.
  • נאפה במשך 20 דקות עד שמתקבל צבע חום.
  • לפתוח את התנור ולסמן חיתוכים מרובעים קטנים ונמשיך לאפות עוד 10 דקות נוספות.
  • נוציא מהתנור ושופכים על העוגה דבש קר שמבשלים ומקררים.

הכנת הדבש:

  • נבשל על הגז 20 דקות. מוסיפים מיץ מחצי לימון ומערבבים היטב עד שזה מסמיך קצת.
  • נכבה את הגז ומוסיפים כמה טיפות מי זהר או מי ורדים.
  • נשים בקערה לפי הסדר ומערבבים הכל ביחד היטב.
  • כשהעוגה יוצאת מהתנור נשים את הדבש ונכסה עם נייר כסף.
  • נחתוך רק אחרי שהעוגה התקררה היטב.
מתכון עוגת סולת ללא קמח
צילום: שרה יוסף

מקור:  שרה יוסף

Verified by MonsterInsights