הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת לוטוס במילוי גבינת מסקרפונה

מתכון עוגת לוטוס

קבלו מתכון קבל במיוחד להכנה של עוגת לוטוס במילוי גבינת מסקרפונה, עוגה מושלמת וטעימה.

שילוב קטלני של שני הרכיבים הכי עשירים שיש, שמחמיאים אחד את השני ויש לנו פאי לוטוס.

מתכון עוגת לוטוס
צילום: אתי ממן

עוגת לוטוס במילוי גבינת מסקרפונה

אין מילים כמה שזה טעים, פשוט עוגת החלומות!
מאת: אתי ממן

ציוד

  • תבנית פאי בקוטר 22
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 300 גרם עוגיות לוטוס טחונות דק
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 1 צנצנת של ממרח לוטוס
  • 250 גרם גבינת מסקרפונה
  • 2 כוסות שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד לבן

שלבי הכנה

  • להמיס חצי צנצנת של ממרח לוטוס.
  • ליצוק למשטח סיליקון ספירלה (פרטים למטה) ונקפיא למשך שעה.
  • לטחון עוגיות לוטוס ונערבב עם חמאה מומסת.
  • להדק לתבנית פאי כולל דפנות, ולהכניס להקפאה של חצי שעה.
  • להמיס שוקולד לבן, כוס שמנת מתוקה, ולערבב יחד עד שמקבלים תערובת חלקה.
  • להקציף כוס שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, שלוש כפות ממרח לוטוס (להמיס במיקרוגל) לקצפת רכה.
  • להוסיף את השוקולד ולערבב.
  • ליצוק לתבנית ונכניס להקפאה במשך שעתיים לערך.
  • לחלץ את ספירלת הלוטוס מהסיליקון, ולהניח במרכז הפאי, נותנת יופי אדיר לעוגה.
  • את יתרת העוגיות לפזר מסביב.
מתכון עוגת לוטוס
צילום: אתי ממן

מקור: אתי ממן

Verified by MonsterInsights