הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

תעיף אתכם גבוה: עוגת גבינה מעולה ללא הפרדת ביצים

עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים
צילום: עינת חנניה

מחפשים את המושלמת שתעיף אתכם כל החג? קבלו – עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים עם מרכיב מפתיע שתעיף אתכם הכי גבוה שרק אפשר עם מראה מרשים ביופיו, רכות ואווריריות מופלאות ומתיקות מענגת וקטיפתית

תעיף אתכם גבוה: עוגת גבינה מעולה ללא הפרדת ביצים

מחפשים את המושלמת שתעיף אתכם כל החג? קבלו - עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים עם מרכיב מפתיע שתעיף אתכם הכי גבוה שרק אפשר עם מראה מרשים ביופיו, רכות ואווריריות מופלאות ומתיקות מענגת וקטיפתית
מאת: עינת חנניה

חומרים

  • כוס מדידה- חד פעמי קר
  • סיר ג'חנון 24
  • 6 ביצים
  • ¼ כוס שמן לפי כוס מדידה חד פעמי קר
  • ½1 כוסות סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 750 גרם גבינה לבנה
  • 2 גביעי שמנת חמוצה של פעם
  • 4 כפות קורנפלור
  • ½1 כפות קמח תופח
  • גרידת לימון

שלבי הכנה

  • ** את המצרכים יש לשים בהדרגה, לפי הסדר הרשום**
  • נקציף את הביצים כ-3 דקות עד לאיחוד מלא. נוסיף שמן, סוכר וסוכר וניל תוך כדי ההקצפה. נקציף כ-3 דקות ואז נוסיף את הגבינה והשמנת. נקציף עד שהבלינו נהיית לבנה, לעצור ונוסיף קורנפלור + כף וחצי קמח תופח, ונמשיך להקציף עד לקבלת בלילה חלקה.
  • נוסיף גרידת לימון, לערבב עם מרית (הבלילה יוצאת מעט דלילה וזה בסדר!)
  • נחמם תנור ל-200 מעלות. נשמן את הסיר מעט, נשים נייר אפייה בחלק התחתון ובצדדים (כדי שהעוגה תישלף החוצה בקלות)
  • נשים כוס מים על תבנית מרובעת בינונית או גדולה, מניחים עליה את תבנית העוגה, שמים מעל העוגה נייר אפייה ואופים 5 דקות ראשונות על 200 מעלות. אחר כך נוריד ל-170 מעלות למשך 40 דקות. העוגה עולה יותר ויורדת מעט אחר כך, ועדיין תישאר גבוהה.
  • נפתח את התנור, נוציא אדים ונשאיר 3 דקות פתוח ואז נוציא את העוגה.
עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים.
צילום: עינת חנניה

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק’
מקור: עינת חנניה

Verified by MonsterInsights