עוגת גבינה בחושה קלה ומדהימה

עוגת גבינה בחושה
צילום: הילה ליברטי

כשמתחשק משהו טעים ומתוק על הלשון, יש רק מתכון אחד מוצלח ומנצח שאף פעם לא צונח – עוגת גבינה בחושה, מרעננת, טעימה וחגיגית, קלילה ואוורירית, שאפשר להגיש בכל הזדמנות שרק יש, ותגרוף ים מחמאות

לא צונחת, פשוט מוצלחת: עוגת גבינה בחושה קלה ומדהימה

כשמתחשק משהו טעים ומתוק על הלשון, יש רק מתכון אחד מוצלח ומנצח שאף פעם לא צונח – עוגת גבינה בחושה, מרעננת, טעימה וחגיגית, קלילה ואוורירית, שאפשר להגיש בכל הזדמנות שרק יש, ותגרוף ים מחמאות
מאת: הילה ליברטי

ציוד

  • תבנית: מלבנית 22*30

חומרים

  • 1 חבילה גבינה לבנה 500 גרם
  • 5 ביצים שלמות
  • ¼ 1 כוסות קמח תופח בפסח – כשר לפסח
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כפית מיץ לימון
  • ½ כפית תמצית וניל
  • 1 שקית אבקת סוכר לפיזור

שלבי הכנה

  • נקציף במיקסר ביצים שלמות ונוסיף סוכר בהדרגה (הקצף צריך להיות גבוה ותפוח).
  • ננמיך מהירות המיקסר, ונוסיף את הגבינה את השמן קמח לימון ווניל. נשמן תבנית ונאפה בתנור שחומם מראש. 180 מעלות כ-10 דקות.
  • נוריד מעלות לכ-160, ונאפה כ-50 דק. עד שהשכבה העליונה זהובה ואפויה. אפשרי לפתוח את דלת התנור ולבדוק, אין צורך לשים בתחתית מים.
  • לאחר האפייה נוציא מהתנור. אפשר לאכול אותה חמימה ללא צורך בקירור ואפשר גם לפזר אבקת סוכר מעל.
עוגת גבינה בחושה
צילום: הילה ליברטי

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק’

מקורHila Liberty 

Verified by MonsterInsights