הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגיות שקדים ואגוזים בניחוח מטריף

מתכון עוגיות שקדים

מתכון של עוגיות שקדים ואגוזים פריכות שמתאים לאכול לצד הקפה או התה, הם בדיוק הפינוק המושלם שאתם צריכים לכל עת!

עוגיות טעימות שמכינים בקלי קלות בטעם ממכר לצד ניחוח מטריף כך שלא תצליחו להתאפק ותאכלו עוד ועוד.

עוגיות שקדים ואגוזים בניחוח מטריף

מתכון של עוגיות שקדים ואגוזים פריכות וטעימות במיוחד שמתאים לאכול לצד הקפה או התה.
מאת: שרית ברסקה

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • קמח שקדים 150 גרם
  • אגוזי מלך גרוסים 60 גרם
  • 2 ביצים
  • ½ כפית קינמון
  • 1 כף סוכר וניל ללא סוכר
  • ממתיק טחון דק למי שאוהב מתיקות אפשר/רצוי להוסיף לפי הטעם לא חייב
  • 1 כף תמצית שקדים
  • ½ חבילה חמאה / חמאת קוקוס לפרווה 50 גרם – מומסת

לקישוט:

  • שברי אגוזי מלך חתוכים גס

שלבי הכנה

  • לשים בקערה את כל המרכיבים היבשים ולאחר מכן את הנוזליים.
  • לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • לחלק את התערובת ל-2 אפשר גם ל-3 למי שנוח.
  • להניח על משטח עבודה נייר אפייה.
  • להרטיב את הידיים ולהעביר אותם על הנייר אפיה שיהיה לח.
  • לשמור על ידיים לחות ולגלגל את התערובת מעל נייר האפייה שתראה כמו נחש לא דקה ולא ארוכה.
  • להעביר לתבנית ולפזר שברי אגוזים מעל.
  • אפשר ליצור חריצים לפריסה לא חובה אפשר גם בתום האפייה.
  • לחמם מראש תנור ל-180 מעלות ונאפה חצי שעה.
  • להוציא את המאפה ונפרוס אותו לפרוסות ולהחזיר לתנור כשהוא כבוי ועדיין חם לעוד חצי שעה להתייבש לגמרי.

הערות חשובות

לאחר הוצאת העוגיות מהתנור לתת להם לנוח כשעתיים.
ניתן לזלף שוקולד מעל – לא חובה הם עשירות גם בלי.
מתכון עוגיות שקדים
צילום: אביבה ג’רופי

מקור: עוגיות שקדים מתכון מאת: שרית ברסקה לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם.

Verified by MonsterInsights