הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגיות שושנים פרווה מ-4 מרכיבים

מתכון עוגיות שושנים

קבלו מתכון נוסטלגי של עוגיות שושנים פרווה פריכות ומופלאות שלא תאמינו שעשויות מ-4 מרכיבים בלבד!

מתכון מושלם של עוגיות קצף שושנים יעשה לכם טעים ונעים בלב, יהיה נהדר לאירוח מפנק, ולרגיעה מתוקה בסוף היום.

עוגיות שושנים פרווה מ-4 מרכיבים

מתכון פשוט וקל להכנה של עוגיות שבאות מושלם עם הקפה.
מאת: ליאת שפיצר

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

לבצק:

  • 1 חבילה בצק פריך מתוק של מעדנות

למלית:

  • 3 חלבונים
  • ½ כוס סוכר ועוד 3 כפות
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל

שלבי הכנה

  • להקציף את החלבונים במהירות בינונית עד לקבלת קצף רך ונוסיף בהדרגה את הסוכר.
  • לאחר שהתקבל קצף יציב ומבריק להוסיף את פודינג ונקציף במהירות בינונית עד לאיחוד.
  • על כל מלבן נמרח מחצית מהקצף, נגלגל לרולדה ולהקפיא למשך 30 דקות.
  • לפרוס כל פרוסה לעובי של 1.5-2 ס”מ.
  • להשכיב את הפרוסות על נייר האפייה ונשמור על מרווח בין עוגייה לעוגייה.
  • לאפות 20-15 דקות על 170 מעלות עד להזהבה קלה בלבד.
  • לאחר שהצטנן מעט לפזר אבקת סוכר מעל.

הערות חשובות

ההקפאה לפני האפייה למשך חצי שעה גורמת לרולדה להתקשות קצת ואז החיתוך של השושנים יצא יפה יותר.
מתכון עוגיות שושנים
צילום: ליאת שפיצר

מקור:ליאת שפיצר

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @liat_s5

Verified by MonsterInsights