הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגיות פרח ריבה מהממות

מתכון עוגיות ריבה

קבלו מתכון להכנת עוגיות ריבה מהממות שמכינים מבצק חלומי ונמס בפה.

עו‎גיות קלילות והכי קלות להכנה שתמיד טוב שיש בצנצנת על השיש.

עוגיות פרח ריבה מהממות

מבצק חלומי עם קריספיות מושלמת
כמות 40 עוגיות
מאת: מלי מאירוב

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 2 כוסות + 2 כפות קמח
  • 200 גרם חמאה קרה 1 חבילה גדולה חתוכה לקוביות
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 4 כפות חלב
  • 2 כפיות גרידת לימון
  • ¼ כפית מלח

למלית:

  • ריבה איזה סוג שאוהבים – אפשר גם

שלבי הכנה

  • להכניס לקערה שמים את הקמח, חמאה קרה חתוכה לקוביות, אבקת סוכר, תמצית וניל ומערבבים הכל יחד היטב.
  • להוסיף את החלב, 2 כפיות גרידת לימון, ורבע כפית מלח.
  • ללוש עד לקבלת בצק קצת דביק.
  • להכניס את הבצק למקרר למשך שעה.
  • לאחר מכן מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק לשני חלקים.
  • לרדד את הבצק וקורצים לצורות.
  • להכניס לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות עד להזהבה. לא לעזוב את התנור כי הן משחימות מהר.
  • את הריבה שמים בתוך שקית סנדוויץ’ שחותכים עם חור, ועושים עיגולים על נייר אפייה ואז מקפיאים את הנייר חצי שעה, כך יהיה קל להניח אותה.
  • לחכות לעוגיות שיתקררו ואז מרכיבים אותם עם המלית.
מתכון עוגיות ריבה
צילום: מלי מאירוב

מקור: עוג‎יות פרח – מלי מאירוב
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה לאפות ולבשל עם מלי מאירוב

Verified by MonsterInsights