הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מימונה כל השנה: ספינג’ מתכון קל במרקם מדהים וטעם עשיר

מרגישים את הסתיו באוויר? מחפשים ביס מתוק ומנחם? עשו לכם מימונה חגיגית כל השנה עם מתכון מעלף של ספ‎ינג’ מהמם והכי קל להכנה במרקם אוורירי מטריף ורכות מדהימה שיעשה לכם טוב בבטן ומתוק בלב!

מימונה כל השנה: ספינג' קל להכנה

עשו לכם מימונה חגיגית כל השנה עם מתכון מעלף של ספ‎ינג' מהמם והכי קל להכנה במרקם אוורירי מטריף ורכות מדהימה. מושלם, מנחם ויעשה לכולם טוב בבטן ומתוק בלב!
מאת: אביבה ממן

חומרים

  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • ½3 כוסות מים פושרים
  • ½ כף מלח

שלבי הכנה

  • נערבל את הקמח עם השמרים והסוכר במיקסר עם וו לישה.
  • נוסיף מים פושרים על מהירות בינונית, ואחרי 3 דקות מלח ונמשיך ללוש עוד 5 דקות, סה"כ לישה של 8 דקות.
  • נניח להתפחה למשך שעה.
  • נחמם שמן עמוק ועם ידיים רטובות נעשה כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור גדול מדי כי הבצק תופח מאוד בשמן.
  • נטגן עד להזהבה משני הצדדים.

הערות חשובות

  • לא צריך לשים ערק כדי שלא יספוג שמן?
    אני לא שמה ערק, ואפשר לראות שלא ספוג בשמן. הכל תלוי בעוצמת הלהבה בגז - כמה שטיגון יותר מהר - ככה ייספג פחות שמן.
ספינג'
Verified by MonsterInsights