מתכון של קונוסים מבצק עלים – קינוח קיצי ומיוחד בטעם משגע שיטריף את כל מי שטועם.
טילונים עשויים כמעט ללא מאמץ מבצק עלים המפודר באבקת סוכר, שממלאים בקרם שמנתי ומלטף המשדרג את הטעם ברמות.
קונוסים משגעים מבצק עלים במילוי קצפת
קינוח מרשים לכל אירוע שמתחסל בקלות!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 1 חבילה בצק עלים מעדנות 1 קילו
- אבקת סוכר
לקרם:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חבילה פודינג וניל 80 גרם
- 1 כוס חלב
שלבי הכנה
- להפשיר בצק עלים של מעדנות
- לחתוך את הבצק לרוחב – במרווחים של 3 ס"מ בערך.
- לעטוף בנייר אפייה, ואז כל שורה של בצק מלפפים ומדביקים לקונוס מלמעלה עד למטה. אפשר לאחר מכן לטבול כל קונוס בצלחת מים ואז לגלגל בצלחת סוכר לבן
- נאפה על חום 190 מעלות בערך 20 דקות. להוציא מהתנור ולאחר 5 דקות מפרידים אותם מהקונוס.
- כשזה מתקרר, להכין את הקרם על ידי הקצפת כל החומרים יחד, ואז ממלאים.
מקור: הגר דהן
