הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מתכון גביניות לעצלנים בקלי קלות

מתכון גביניות

קבלו מתכון להכנת גביניות מפנקות ומתוקות שמכינים מבצק פילאס בקלי קלות.

גביניות במילוי גבינה עשירה עם נגיעות של סירופ סוכר מתקתק מעל.

גביניות לעצלנים בקלי קלות

מבצק חלומי עם מלית עשירה
מאת: מורן תורג’מן

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 1 חבילה בצק פילאס 500 גרם

למילוי:

  • 2 כפות גבינה לבנה 5%
  • 200 גבינת טבורוג עם דובדבנים
  • 1 כף גדושה קורנפלור
  • גרידת לימון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 1 ביצה

לסירופ:

  • 1 כוס סוכר
  • ¾ כוס מים
  • מעט מיץ לימון

שלבי הכנה

  • לערבב בקערה את כל המרכיבים למילוי היטב עד לתערובת אחידה.
  • לחתוך בצק פילאס לריבועים ובאמצע כל ריבוע מניחים כפית גדושה מילוי, ואז תופסים את כל ארבעת הקצוות ולחבר אותם.
  • להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך חצי שעה בערך.
  • כשיוצא מורחים מעל סירופ (קר) ומפזרים אבקת סוכר.

להכנת הסירופ :

  • להרתיח את הסוכר והמים יחד למשך כמה דקות .
  • לסחוט פנימה מעט מיץ לימון ומצננים.
מתכון גביניות
צילום: מורן תורג’מן

מקור: גב‎יניות – מורן תורג’מן

Verified by MonsterInsights