הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

חגיגה למימונה: מופלטה מרוקאית ללא שמרים!

מופלטה
צילום: אריאלה גודלמן

מתכוננים לחג הטעים בשנה? קבלו מתכון אליפות של המלכה של חגיגות המימונה – מופלטה למימונה ללא שמרים! מופלטה מרוקאית קלה וטעימה במיוחד שתהפוך את חגיגת המימונה למתוקה מדבש…

מופלטה למימונה - מתכון מושלם וקל

מתכוננים לחג הטעים בשנה? קבלו מתכון אליפות של המלכה של חגיגות המימונה - מופלטה למימונה ללא שמרים! מופלטה מרוקאית קלה וטעימה במיוחד שתהפוך את חגיגת המימונה למתוקה מדבש...
מאת: אריאלה גודלמן

חומרים

  • כוס מידה אוניברסלית 240 מ"ל

מצרכים:

  • ½3 כוסות קמח
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף דבש
  • 1 כף שמן
  • 1 כף מלח
  • ½1 כוסות מים

שלבי הכנה

  • נלוש בקערת המיקסר (אפשר גם ידנית) את כל המרכיבים, למעט חצי כוס מים שנוסיף בטפטוף עד קבלת בצק רך ונעים למגע (לא דביק).
  • נעטוף הקערה בניילון נצמד ונניח בצד למנוחה במשך 30 דקות. ניצור כדורים בגודל 3 ס"מ. נניח בתבנית ונמזוג מעל שמן בנדיבות כך שכל כדור יצופה היטב.
  • נניח נייר אפייה עגול ( יש בסופר) על משטח עבודה. נמזוג מעט שמן למרכז הנייר ונניח מעל כדור בצק. מעל הבצק נניח נייר אפייה נוסף. נמתח עם כפות הידיים לעיגול דקיק.
  • נחמם על להבה קטנה-בינונית מחבת נון סטיק/ או חשמלית (ללא שמן). כשהמחבת חמה, נרים את נייר האפייה עם עיגול הבצק שצמוד אליו ונהפוך אל מחבת. כשמתחילים לראות בועות על הבצק מניחים מעל מופלטה נוספת.
  • נהפוך את שתיהן יחד, נוסיף את המופלטה השלישית וכן הלאה עד ליצירת ערימה של 5-6 מופלטות וקבלת מראה זהוב.
  • נוציא לצלחת ונעטוף היטב במגבת כדי לשמור על המופלטות רכות. להגשה נמרח חמאה ודבש, נבזוק מעט קינמון, נגלגל ונזלול.

הערות חשובות

  • אם נשאר ניתן להקפיא, להפשיר בטמפרטורת החדר ולחמם חימום מהיר
מופלטה
צילום: אריאלה גודלמן

מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?

כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד חמה ב-10 דק

חטיף בריאות משגע ב-2 דקות

עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים

סלט גזר וסלרי ב-5 דקות

עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: Ariella Goldman

Verified by MonsterInsights