לחמניות גבינה וזיתים הכי קל להכנה

קבלו מתכון של לחמניות גבינה וזיתים רק לערבב ולהכניס ישר לתנור.

לחמניות של 5 סוגי הגבינות ללא התפחה מתאימות לארוחת ערב, לשבועות או לאירוח חלבי.

Print Pin

לחמניות גבינה וזיתים

לחמניות ללא התפחה רכות וטעימות במיוחד.

מאת: אילנה לוי

ציוד

• תבנית אפייה בינונית
• כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

• 3 כוסות קמח תופח
• 3 ביצים
• 1 חבילה גרם גבינת קוטג’ 5% אחוז 250 גרם
• 1 חבילה גבינת חמד 5% אחוז 250 גרם
• 1 חבילה גבינה צפתית פיראוס 5% אחוז 250 גרם
• 1 חבילה גבינת סקי 5% אחוז 250 גרם
• 1 חבילה גבינה צהובה 9 אחוז 250 גרם
• 1 קופסה טבעות זיתים 560 גרם (270 גרם אחרי סינון)
• ¼ כוס מים
• ½ כפית פלפל שחור גרוס
• מלח קורט
• אגוז מוסקט מעט – מגורד

שלבי הכנה

• לגרד את כל הגבינות הקשות בפומפייה.
• להכניס לקערה גדולה את כל הגבינות ונוסיף את כל חומרי הלחמניות.
• לערבב היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
• ליצור עיגולים בידיים רטובות מהבלילה.
• להניח על נייר אפייה משומן מעט. ונפזר שומשום.
• מעל כל לחמנייה לרסס מעט שמן
• להכניס לתנור ונאפה על 180 מעלות במשך 25-30 דקות עד להזהבה.

מקור: לחמניות גבינה מתכון מאת: אילנה לוי