הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

חלבה ביתית אמיתית בטעם ומרקם מושלם

מתכון חלבה ביתית

קבלו מתכון להכנת חלבה ביתית אמתית וטעימה.

חלבה במרקם החלומי והטעם המושלם שכולנו אוהבים.

חלבה ביתית אמיתית בטעם ומרקם מושלם

בהכנה קלה ומהירה במיוחד
מאת: אמיר נחום

ציוד

  • סיר

חומרים

  • 4 כפות גדושות של טחינה
  • 5 כפות גדושות של סוכר
  • 3 כפות מים

שלבי הכנה

  • להכניס לקערת נירוסטה את הטחינה ולערבב למרקם אחיד.
  • להכניס את הסוכר לסיר קטן ולחמם את הסיר על אש בינונית כדקה .
  • להוסיף את המים ונערבב עד אשר הסוכר הופך לקרמל.
  • ברגע שיש לנו קרמל להוסיף כל פעם כף קרמל אל הטחינה ולערבב, עד אשר מסיימים .
  • להעביר את כל הקרמל אל הטחינה, ונערבב עד אשר נקבל מרקם חולי.
  • ברגע שיש לנו מרקם חולי החלבה מוכנה.
  • להעביר את החלבה החולית לקופסת זכוכית קטנה ולהדק אותה ונלחץ אותה חזק לקופסא עם כף עד אשר הכל מהודק. כך זה מוכן לאכילה.
מתכון חלבה ביתית
צילום: אמיר נחום

מקור: ח‎לבה ביתית – אמיר נחום

Verified by MonsterInsights