הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

ברוקולי בתנור מתכון מנצח

מתכון ברוקולי בתנור

מנה נפלאה של ברוקולי בתנור שיהווה תוספת נפלאה לכל ארוחה

מנת פתיחה נהדרת לאירוח קליל או נשנוש מזין וטעים בכל שעה ביום.

ברוקולי בתנור מתכון מנצח

מנת בריאות בהכנה קלה
מאת: סבתא לאה

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 2 חבילות ברוקולי טרי מפורק לפרחים
  • ¼ כוס שמן זית
  • 1 כפית אבקת מרק פרווה עוף ללא מונוסודיום גלוטמט אפשר להחליף בחצי כפית במלח
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית גדושה אורגנו יבש
  • 1 כפית כפית שום גבישי
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • ½ כפית פפריקה חריפה לאוהבי החריף

שלבי הכנה

  • נרתיח מים + כפית מלח, להוסיף את פרחי הברוקולי לבישול של 2-3 דקות לא יותר.
  • נסנן היטב, לקרר כמה דקות, ולהעביר את פרחי הברוקולי לקערה גדולה.
  • לשים את השמן זית, התבלינים ולעסות היטב בעדינות עם הידיים ככה שפרחי הברוקולי ייעטפו היטב בתבלינים ובשמן הזית.
  • נעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
  • לאפות בתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות כ-15-20 דקות (ממליצה לבדוק בעזרת סכין חדה שאכן פרחי הברוקולי אפויים היטב, הסכין צריכה לעבור חלק).
מתכון ברוקולי בתנור
צילום: סבתא לאה

מקור: ברוקולי מתכון מאת: Lea Tsvila Meir 

Verified by MonsterInsights