הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

אטריות אורז עם ירקות מוקפצים ואנטריקוט

מתכון אטריות אורז

מנת אטריות אורז עם ירקות מוקפצים ואנטריקוט מושלמת, צבעונית, ועשירה.

ארוחה מפנקת שבנויה מאטריות, רצועות אנטריקוט עסיסיות וירקות טריים, בתוספת קשיו .

אטריות אורז

תוספת מעולה וטעימה במיוחד
מאת: הילה כהן דרעי

ציוד

  • סיר

חומרים

  • ½ חבילת אטריות אורז 200 גרם
  • 2 חבילות פטריות חתוך גס
  • ½ כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 300 גרם אנטריקוט אפשר להחליף לגבינת חלומי
  • ¼ כוס קשיו
  • 1 חבילה ערמונים בואקום, 100 גרם

להכנת הרוטב:

  • 5 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות צ’ילי מתוק
  • 2 כפות סליאן
  • 1 בצל אפשרי

שלבי הכנה

  • להכניס אטריות אורז במים רותחים כ-10 דקות.
  • לטגן פטריות עם מעט מלח ופלפל שחור.
  • להוסיף רצועות קטנות של אנטריקוט קשיו וערמונים.
  • להוסיף את הרוטב סויה צ’ילי מתוק וסילאן.
  • לסנן את האטריות מהמים ולהוסיף לרוטב.
  • טועמים, מוסיפים עוד רוטב אם צריך.

הערות חשובות

אפשר להוסיף בצל (גם ירוק טעים) למי שאוהב.
אפשר להגיש עם שומשום מעל.
מתכון אטריות אורז
צילום: הילה כהן דרעי

מקור: Hila Cohen Deri

Verified by MonsterInsights