הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

אורז מג’דרה מנצח בסיר אחד

מתכון מג'דרה
צילום: איטל איטלי

קבלו מתכון של ארוחה בריאה, מלאה בסיר אחד – עם סלט בצד וזו ארוחת צהריים מושלמת!

המג’דרה שאתם מכירים רק במתכון מנצח ופשוט ביותר. – מנה מנצחת.

אורז מג’דרה מנצח בסיר אחד

בשילוב עם סלט ויש לכם ארוחת צהריים מושלמת
מאת: איטל איטלי

ציוד

  • סיר רחב
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 1 בצל חתוך לקוביות קטנות חתוך לקוביות קטנות
  • 2 כוסות עדשים ירוקות או חומות מושרות שעה במים מושרות שעה במים
  • ½ קילו אורז בסמטי הודי
  • 1 כף גרידת לימון
  • כמון
  • מלח קורט
  • פלפל שחור
  • קורט ראס אל חנות
  • 1 לימון סחוט
  • 1 חבילת שמיר
  • 1 חבילת פטרוזיליה
  • 2 מוח עצם לטעם לא חייב במתכון בשרי
  • אבקת מרק עוף או טעם עוף אם המתכון צמחוני

שלבי הכנה

  • נטגן בסיר עד להזהבה את הבצל ונוסיף את עשבי התיבול קצוצים.
  • להוסיף את העדשים, את התבלינים (המוח עצם), גרידת לימון, ומים רותחים (כ-3 כוסות, מספיק מים שמכסים את האורז והעדשים ב-2 ס”מ). לבשל 20 דקות באש נמוכה.
  • להשרות את האורז במים רותחים 20 דק’ לאחר 20 דקות נסנן נוסיף לסיר.
  • לקחת נייר אפייה לשטוף אותו ולקבצ’ץ’ נניח על הסיר ונסגור עם מכסה , על אש נמוכה ונבשל 20-25 דקות.
  • להרים מידי פעם ולערבב עם מזלג ולא לשכוח לסחוט מעט לימון לתבשיל.
מתכון מג'דרה
צילום: איטל איטלי

מקור: איטל איטלי | מוזמנים לעקוב בקבוצתה במטבח של איטל | טיקטוק

Verified by MonsterInsights